6 ay sadece anne sütü almasını çok istiyordum.İstediğim gibi de oldu.
Sütümün olması için daha önce http://www.dinamikanne.blogspot.com/2013/01/lohusalkta-sut-yapan-besinler.html buarada neler yaptığımı anlatmıştım.
Şu anda Mina 10. ayına girdi ve mama ya da devam sütü kullanmadan bu dönemi geçirdik.
Tamamlayıcı besinlerin, ana öğün ile yer değiştirmesine kadar da böyle devam etmeyi düşünüyoruz.
İlk tanışma anımızda ona bu sözü vermiştim.
Geldiği sürece, hiç sızlanmadan onu anne sütü ile besleyecektim.
İlk dönemler anneler bilirler, göğüs ucu sızlar, hatta bazı annelerin göğsü yara olur, çok can yakar.
Mina'yı bir gece emzirirken ve canım acırken ona şöyle bir söz vermiştim.
Canımın acımadığı zaman, çok yorgun olsam bile hiç şikayet etmeden her istediğinde emzireceğim seni...
Tamamlayıcı gıdalara başladıktan 1 ay sonra çorbalara geçilebiliyordu.
Mina, biberon alan bir bebek değildi.Aslında ilk zamanlarda almıştı ancak sürekli gittiğim yerlere götürdüğüm için ve emdiği için biberonu unutmuştu.
Biberon alması için o kadar çok uğraştım ki...
Sanki çocuk aç kalacaktı ben yokken.
Aç bıraktım verdim almadı.
Parka çıktık, sahile çıktık, arabada, dağda, bayırda...
Yok kabul etmedi tekrar.
Daha sonra doktorumuz zaten almaması daha iyi, kaşıkla besleyeceksin, bu şekilde ek gıdayı da daha iyi alır demişti.
İçim rahatlamıştı.
6 ay sonuna kadar yalnızca anne sütü diyenlerdendim.
Ama biberonu almaması ve işe başladığımda çorbalara geçebilmesi nedeni ile 5,5 aylık iken tattırmaya başladım.
İlk ek gıda olarak yoğurt tavsiye ediliyor uzmanlar tarafından.
Anne sütüne en yakın besinlerden biri, bebek yeni bir şey keşfetmiyor.
Tatlı bir şey ile başlandığında, çocuk tadı olmayan ya da ekşi şeyleri çok kolay kabul etmez deniliyor.
Ben kayısı ile başlamıştım.Henüz cam rende ile aramızda bir aşk yoktu bu dönemde.
Yalnızca tattırıyordum.Ağzına suyunu sıkıyordum ve şlapp şlaaap yalanıyordu.
Ertesi gün biraz daha haşır neşir olduk.Yarım kayısı verdim.
Diğer günlerde arttırdım ve 1 haftanın sonunda 2 tam kayısıyı yiyebiliyordu.
Burada en önemli şey şu :
- Porsiyonları yavaş yavaş arttıracaksınız.
-Toplamda bebeğin alacağı ek gıda günde 2 çay bardağını geçmeyecek.Yani ana öğün anne sütü, ara öğün ek gıda.
-Porsiyonları blenderdan geçirmeden vermek gerekiyor.O bebek olabilir ama besinleri ezebilecek bir damağı var.Burada cam rende ile aşk yaşamaya başlıyorsunuz.Siz nereye, cam rende oraya...
Yaklaşık 2 hafta küçük tattırmalar ile ek gıdaya geçişi yaptık.
6 ay bittiğinde porsiyonları biraz daha büyüttüm.Tattırmadan öte geçerek, ara öğün porsiyonuna çıkarttım.
Yani yarım armut, yarım elma, 1 anjelik erik gibi besinlerden sadece bir tanesini ara öğün olarak verdim.
Besinleri karıştırmadım.
Herkesin bir damak zevki var.Yiyemeyeceğiniz şeyleri çocuğa vitamin olur diye vermeyin.Onlar da insan değil mi ? :)
6 ay 1 haftalıkken sebze çorbasına başladım.
Meyve ile 2 hafta tattırarak geçirdik.
1 hafta meyveyi porsiyon olarak almaya başladı.
2. haftada ise sebze çorbasına geçiş yaptık.
Sebze çorbasını şöyle hazırladım ...
Hergün günlük olmalı ve bir kez daha ısıtılmamalı.Eğer ısıtılacaksa direk ateş ile temas etmemeli ve bain marie (benmari) usulu ısıtılmalı.
Yeşil sebzeler ile diğer sebzeler ayrı olarak pişirilmeli ve tel süzgeçten geçirilirken birleştirilmeli.
Bunun nedeni özellikle ıspanak birden fazla ısıtıldığında kanserojen bir madde üretiyormuş.
Ben içim de kafam da rahat olsun diye yeşil sebzeleri ayrı pişiriyordum.Zaten pişme süreleri de farklı.
Ve en önemlisi tel süzgeç.Bunun o kadar faydasını gördüm ki anlatamam size.Anlatırım aslında.Birazdan okursunuz :)
Bebek, ağzında pütürlü gıdaları çevirebiliyor ve bir kaç ay sonra her şeyi çok rahat yutabiliyor.
Sebzeler yumuşak kıvama geldikten sonra, blender kullanmayın ve tel süzgeçten geçirin.
Blender her şeyi su kıvamına getirdiği için, pütürlü gıdaları kabul etmeme olasılığı olabiliyor.
Tel süzgeç biraz zahmetli oluyor, 5 dakika daha fazladan bebeğinizin iyiliği için çalışırsınız ama değil mi?
3 gün kuralına uymaya çalıştım.Yeni sebzeleri 3 gün ara ile 3'er gün devam ettim.Eğer bebeğinizin alerjisi olursa hangi sebzenin alerji yaptığını kolaylıkla anlayabilirsiniz böylece.
İlk 3 gün : Havuç, patates ve kabak.Bunları 2 bardak suda düdüklü tencerede haşladım.Tel süzgeçten geçirdim.Kendi suyundan ekleyerek püreden biraz daha sulu olarak verdim.Çok sulu da vermedim.Uzmanlar suyun çok büyük ölçüde besleyici özelliği olmadığını söylüyor.Ve bebeklerin midesi küçük olduğu için su ile doldurmaya da gerek yok.
Bu arada içme suyuna da katı gıdalar ile geçtim.Bir kaç yudum yemeklerden sonra vermeye başladım.
4. gün bir sebze daha ekledim.6. güne kadar bu 4 sebze ile devam ettim ve 7. gün bir sebze daha ekledim ve toplam 5 sebze ile 3 gün daha devam ettim.
İçine hiç pirinç, irmik, bulgur koymadan devam ettim.Mina'nın kilosu iyiydi.Doktorumuz verebileceğimi söyledi ancak ben vermemeyi tercih ettim.Bebeği ekstradan şişirmeye gerek olmadığını düşünüyorum.
Eklenebilecek en masum bulguru görüyorum.Son dönemlerde bir çimdik, vitamin alabilmesi için ekledim.
Geçenlerde bir arkadaşım tüm sebzeleri buzdolabı poşetine porsiyonlar halinde koyduğunu söyledi.
Taze taze tüketmesinden yanayım.Ama zor durumda kalırız, kar-kış-kıyamet olur da sebze alamam diye ben de hazırlayıp attım dolaba...
Tabi ki yeşiller ayrı, diğer sebzeler ayrı dolapta.
8.ayda kahvaltıya başladık.
Kahvaltıyı anne sütü içine 7 tahıl koyarak başladım.Doktorumuz özellikle 7 tahılı almasını önerdi.
Bazı bebeklerin glutene alerjisi olabiliyormuş.
Bir çok firma hazır olarak satıyor bunu.Onlardan aldım ancak porsiyonunu çok küçük tuttum.
Hazırlanışında formul mama ya da su ile hazırlayın diyorlardı ancak ben anne sütü ile karıştırarak yedirdim.
Tarifte 2 büyük çorba kaşığı yazıyordu ben bir tatlı kaşığı koyarak tattırdım.
Yaklaşık 1 hafta kadar bu şekilde devam etti.
Daha sonra haşlanmış yumurtanın sarısını çeyrek olarak başladım ve 1 hafta içinde tam yumurta sarısına çıkana kadar gün gün arttırarak yedirdim.
Daha sonra peynire başladım.Bizim yediğimiz peyniri su dolu bir kavanozda bekletiyorum ve buradan veriyorum.
Bebeklerin tuz almaması gerekiyor ancak tuzsuz peynirler yeni peynirlermiş ve daha çabuk mikrop üretebiliyormuş.Bu nedenle normal peyniri suda bekleterek tuzunu çıkartmayı tercih ettim.
Yine 3 gün kuralını uygulayarak bir yeni besin ekledim.
Sonuç ;
.JPG)
Ve şöyle bir tablo çıkıyor ortaya.
Tabi ki evde "doğal maya" ile yoğurt yaptım.
Ama "doğal maya" bulana kadar çocuğu bir kaç ay bekletmek durumunda kaldım.
Parkta tanıştığım bir annede vardı ama bir türlü buluşamadık ve sonrasında Şile'de organik bir hayat süren Fatih'in halasından bulduk.
Günlük şişe süt aldım, her gün sabahtan mayalayıp, öğleden sonra yedirdim.
Bu günlük pastorize süt, açıldıktan sonra 3 gün dayanabiliyor.Bu sütten birer kase olmak üzere 3 gün yoğurt mayaladım.
Kasede yoğurt mayalamak oldukça zor.Ya küçük tencerede kendi sıcağı ile mayalayacaksınız ya da ılık sütü kaseye aldığınızda altına sıcak su torbası koyarak mayalayıp kapatacaksınız.
Sonuç bu şekilde harika oluyor.
Mina, yoğurdu yadırgamadı ve çok güzel yedi.
Sonraki zamanlarda yoğurdunun içine kayısı, şeftali doğrayarak meyveli yoğurt yaptık ve bunu da iştahla yedi.
Kahvaltıya geçtikten sonra ve bir kaç gün geçtikten sonra etlere başladık.
Kuzu kıymayı 2 kez çektirip, 40 gr.lık küçük paketler ile buzluğa koydum.7,5 aylık olduktan sonra çorbalarının içine bu kıymalardan koyduk ve blenderdan geçirdik.
Mina artık pütürlü gıdaları yiyebiliyordu ve kıyma büyük parçalar halinde kaldığında onu yemekten pek keyif almıyordu.O yüzden blenderdan geçirip vermeye başladık.
9. ayın sonuna kadar her gün çorbasının içinde kıyma tüketti.
Daha sonra kuzu bifteğe geçtik.Yine aynı oranda kuzu bifteği çorbasının içinde yiyor.
Ve altın kurallardan biri.
8. ay itibari ile çorbası yedirirken kaşığına bir çimdik tuz dökmemizi ve öyle vermemizi söyledi doktor.
İyot ihtiyacını buradan karşılıyormuş.İyotlu tuz olması gerekiyor.Yemeğin bütününe değil, yalnızca kaşığına koymamızı önermişti doktorumuz.
Şu anda 9 ayı bitti.Ve doktorumuz salçasız ve tuzsuz olan yemeklerin tümünden tadabileceğini söyledi.
Biber ve kabak dolması gibi.
Çorbaları da çeşitlendirdik.Ev yapımı tarhana çorbası ve yayla çorbasını da çok severek içiyor.
Sebzeden sıkılmasın diye dönüşümlü veriyoruz.
Tarhanayı bildiğiniz birinden alın.Çok besleyici olabileceği gibi çok zararlı da olabilir.
İçinde ki miktarlar çok öenmli.
Benim anneciğim bol domatesli, bol yoğurtlu yapıyor.Un olarak da içine tam buğday unu koyuyoruz az miktarda.
Ve içine booooool sevgi koyuyoruz.Kuzen sevgisi...
.JPG)
Evet buraya kadar okumayı başardıysanız bu uzun yazıyı, biraz psikopat olduğumu düşünebilirsiniz.
Yemek konusunda çok hassas davrandım.Mina ile ilgilenen ablamız da çok ilgili bu konuda.O yüzden çok şanslıyız.
Gözüm bu süreçten çok korkuyordu.
Dışarıya çıktığımızda ek gıda beni zorlayacak diye düşünüyordum.
Mina, anne sütü almaya hala devam ediyor.
Yanımdan eksik etmediğim cam rende ile hayat gerçekten çok kolay.
Bir de her yeni besin ayrı bir keşif onun için.
Ve Mina'yı bu şekilde gözlemlemek müthiş keyif.
Şu andaki öğünü ;
-sabah yukarda bahsettiğim şekilde anne sütü ile kahvaltı
-öğlen meyve
-anne sütü (50 ml)
-bir kase çorba
-yoğurt
-anne sütü
6-8 ay arasında günde 2 çay bardağını geçmeyecek şekilde beslendi.
8-9 ay arasında 3 çay bardağı civarında tamamlayıcı besin alıyor.
Muhallebi vermeyi düşünmüyorum şu anda.Anne sütü almaya bu şekilde devam ederse menümüz uzun bir süre bu şekilde devam edecek sanırım.
Bol sütlü günlere...
Emzirme haftamız kutlu olsun !
sevgiyle&ışıkla
dinamikanne
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder